Il saluto a Parma di Norbert Niederkofler, lo chef della Cena dei Mille 2019

Norbert Niederkofler, chef 3 stelle Michelin del St Hubertus - San Cassiano, sarà il protagonista della prossima Cena dei Mille in programma il prossimo 3 settembre. "Sono molto fiero del premio che mi verrà assegnato. Parma è una delle città gastronomiche più importanti in Italia" ha detto nel video di saluto in cui ha ricordato anche le tre stelle Michelin ricevute al Regio di Parma alcuni mesi fa.

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