Lo chef Trentini intervistato dagli studenti: "Così ho conquistato una stella Michelin"
Gli studenti e le studentesse dell’Istituto alberghiero Colombatto di Torino hanno intervistato importanti chef tra cui Marcello Trentini del ristorante Magorabin, una stella Michelin. Lo chef ha tenuto una lezione ai ragazzi raccontando la sua carriera e dando preziosi consigli ai futuri cuochi.
Il progetto Food&Tech mette a confronto esperti e studenti: idee e proposte per la ristorazione del domani