Estate del Gusto, Carloforte: dove mangiare e bere nell'isola di San Pietro

Abitato fin dal periodo prenuragico (450.000-1.800 a.C.), Carloforte è l'unico centro abitato dell'isola di San Pietro. Venne fondato durante il regno di Carlo Emanuele III da una colonia di pescatori liguri che arrivavano da Tabarka, isola al largo della Tunisia. Tutto sull'isola nel sud della Sardegna gira attorno al tonno.

A cura di Eleonora Giovinazzo

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