Ecco i segreti della frittella veneta, la sublimazione del Carnevale ghiottone

Federica Luni, titolare della pasticceria Estense e referente dei pasticceri Appe, ci spiega come si prepara la frittella tradizionale veneta, una inarrivabile delizia del periodo di Carnevale, che si ingrassa solo a guardare questo video.

(video intervista di Elvira Scigliano)

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